Tim Editor
Restoran dengan menu vegetarian di Amsterdam, Belanda, yaitu Mediamatic ETEN menyediakan bilik kaca bagi para pelanggan di masa pandemi COVID-19.
Satu ruangan kaca itu nantinya cuma bisa diisi dengan jumlah dua orang atau maksimal tiga orang dalam satu rumah kaca. Bagi pengunjug mungkin bakal merasa terisolasi dari pengunjung lainnya.
Mediamatic ETEN (Dailystar)
Konsep saat ini baru diuji coba hanya untuk keluarga dan teman-teman staf dari restoran ETEN, yang merupakan bagian dari pusat seni Mediamatic. Konsep ini tentu terlihat glamor karena pengunjung menikmati makanan yang diterangi cahaya lilin dengan pemandangan tepi sungai.
"Sangat nyaman, sangat nyaman, enak dan makanannya lezat," kata Janita Vermeulen, yang diundang ke acara makan malam bersama teman sekamarnya seperti dikutip dari Reuters, Sabtu (9/5/2020).
Mediamatic ETEN (Dailystar)
Sementara itu, untuk urusan penyajiannya, para pelayan akan dilengkapi dengan masker wajah transparan dan sarung tangan. Sedangkan pengantaran makanannya, mereka menggunakan sebuah papan panjang yang meminimalisir sentuhan langsung dengan para pelanggan.
"Kami sekarang belajar bagaimana melakukan pembersihan, bagaimana melakukan layanan, bagaimana mengeluarkan piring-piring kosong lagi dengan cara yang elegan, sehingga Anda masih merasa dilayani dengan baik," kata Willem Velthoven, salah seorang staf Mediamatic ETEN.
Asosiasi restoran Belanda, KNH memang telah menutup seluruh restoran hingga 19 Mei 2020. Penutupan itu terjadi akibat pandemi COVID-19 yang terjadi di Belanda. Meski selama masa lockdown banyak restoran yang tutup, beberapa restoran tetap membuka layanannya hanya untuk pesan antar.
