Tim Editor
ERA.id - Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno memanen ratusan kilo budidaya ikan dalam ember atau biofolk lewat program Juragan Lele Lalap bersama Karang Taruna Kelurahan Kebon Baru.
Menurut Sandiaga Uno, program kelompok karang taruna yang bekerjasama dengan Rumah SandiUno Indonesia (RSI) dan Rumah Siap Kerja (RSK) ini mampu menghidupkan usaha ekonomi kerakyatan yang kreatif.
"Karang Taruna ini generasi muda harapan bangsa. Mereka harus bisa produktif, mereka harus bisa cari pengalaman, langsung bisa cari duit. Dengan panen 295 kilogram ini, nilainya saya udah hitung 10 juta rupiah lebih," ujar Sandiaga Uno di Sasana Krida Bakti, Kebon Baru, Tebet, Jakarta Selatan, Minggu (22/1/2023).
Dirinya menjelaskan, panen kali ini adalah buah budidaya selama tiga bulan. Usai dipanen, dirinya turut andil dengan memberi bantuan seperti freezer, vacum sealer, plastic sealer, food processor, timbangan digital, serta pelatihan pengolahan.
Tidak hanya itu, Sandiaga juga menyerahkan bantuan seperangkat alat usaha warung pecel lele berupa etalase, tenda, meja, hingga penggorengan, kompor, dan gas.
"Satu piring tadi Rp 15 ribu, kalau dijual mungkin 100 piring aja udah Rp 1,5 juta pendapatan mereka perhari. Warga aja di sini ada berapa pak RW? Seribu lebih. 10 persen aja yang beli 100 udah Rp 1,5 juta," ujar Sandiaga Uno.
Dengan adanya program ini, Sandiaga Uno berharap kekompakan kelompok karang taruna ini mampu mensejahterakan rakyat sekitar, khususnya dalam menghadapi 2023 yang penuh dengan ancaman kedepannya.
"Ini tahun, tahun ekonomi. Walaupun ekonomi kita masih bagus tapi tetap harus waspada. Kita harus bangun kekuatan ekonomi rakyat," kata dia.
