Tim Editor
Berbeda dengan daging ikan lainnya yang biasannya berwarna putih, daging ikan tuna berwarna merah muda sampai ke merah tua. Ini dikarenakan daging ikan tuna mengandung Myoglobin, yang menandakan ikan tuna tinggi akan kandungan protein.
Ikan tuna termasuk dalam keluarga Skombride atau Scombridae adalah familia ikan jenis makarel, tuna, dan bonito. Ini merupakan familia ikan yang banyak dikonsumsi.
Tetapi ikan tuna ini jika terlalu banyak dikonsumsi pun akan berefek buruk. Karena ikan tuna ini mengandung merkuri yang lumayan banyak. Dianjurkan untuk memakan ikan tuna ini sebanyak 2-3 kali seminggu.
Mau tau apa saja manfaat ikan tuna bagi kesehatan dan diri manusia? bisa dilihat di infografis diatas ini yah.
