Perusahaan Jepang Ciptakan Sendok Garam Listrik, Bisa Tingkatkan Rasa Asin Lewat Rangsangan

ERA.id - Sebuah perusahaan di Jepang memproduksi sendok yang bisa meningkatkan rasa asin melalui rangsangan listrik. Sendok garam listrik itu dijual dengan harga 19.800 yen atau sekitar Rp2 juta.

Kirin Holdings Co, menciptakan sendok garam listrik yang ditujukan untuk orang-orang yang kesulitan mengurangi asupan garap. Sendok garam listrik itu bekerja dengan mengalirkan arus listrik lemah melalui ujung perangkat.

“Melalui perangkat ini, kami bertujuan untuk mewujudkan masyarakat di mana masyarakat dapat meningkatkan gaya hidup mereka dengan cara yang lezat,” kata perusahaan tersebut, dikutip Kyodo News, Senin (3/6/2024).

Dengan harga 19.800 yen (Rp2 juta), sendok tersebut dikomersialkan setelah perusahaan tersebut mengatakan pada tahun 2022 bahwa mereka telah mengembangkan perangkat seperti sumpit untuk mengubah persepsi rasa menggunakan arus listrik.

Sumpit tersebut dikembangkan bersama dengan Homei Miyashita, seorang profesor di Universitas Meiji yang memenangkan hadiah Ig Nobel Nutrisi tahun lalu bersama ilmuwan Jepang lainnya.

Perusahaan mulai menerima pesanan sendok di toko online resminya mulai 20 Mei dengan tersedia 200 unit. Kirin juga telah mengembangkan mangkuk pengubah rasa.

Konsumsi garam yang berlebihan telah menjadi masalah kesehatan yang penting di Jepang, dengan asupan garam harian oleh seseorang yang berusia 20 tahun ke atas adalah 10 gram per hari, jauh lebih tinggi dari 5 gram yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia, menurut kementerian kesehatan.

Namun orang yang mencoba membatasi asupan garam seringkali mengeluh makanan menjadi hambar, menurut survei yang dilakukan Kirin pada tahun 2021.