Resep Bikin Dorayaki Oreo, Lembutnya Bikin Ketagihan!
Walau saat ini kita semua sudah menjalani era new normal, tetap saja waktu berada di rumah lebih lama. Untuk menemani hari-harimu kita bisa menyiapkan makanan atau minuman. Salah satunya adalah dorayaki Oreo. Makanan ini sangat cocok disajikan saat menonton film kesayangan di rumah.
Cara membuat dorayaki Oreo yang enak ini sangat mudah. Dikutip dari Channel YouTube Dapur Riri, berikut bahan-bahan dan cara pembuatan dorayaki Oreo:
Bahan-bahan adonan yang perlu disiapkan adalah, 1 bungkus Oreo (137 gram), 1 butir telur, 1 sachet susu kental manis cokelat ukuran 40 gram (larutkan dalam 85 ml air), dan 1 sdt baking powder.
Untuk bahan isian, yang harus disiapkan adalah krim tengah Oreo, dan buttercream.
Cara pembuatannya:
- Pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya.
- Masukkan biskuit dalam plastik ukuran tebal. Lalu, hancurkan biskuit menggunakan rolling pin dan sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, pecahkan sebutir telur dan kocok hingga keluar busa. Lalu, masukkan remahan biskuit ke dalam telur dan aduk sampai merata.
- Tuang campuran susu kental manis dan air ke dalamnya. Berikutnya, aduk kembali sampai seluruh bahan tercampur. Tambahkan sesendok teh baking powder dan aduk rata sampai biskuit ikut terlarut.
- Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 20 menit. Berikutnya, aduk adonan kembali.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Berikutnya, tuang sesendok sayur adonan di atas teflon.
- Tunggu sampai adonan mulai padat dan berbentuk gelembung di atasnya.
- Balik adonan dan panggang kembali selama 1-2 menit. Lakukan langkah ini sampai seluruh adonan habis dan sisihkan.
Campur krim Oreo dengan butter cream, lalu aduk hingga rata.
Cara penyajian:
Oleskan krim di atas permukaan adonan (bagian berlubang), Berikutnya, tumpuk dengan adonan lain. Dorayaki Oreo siap dinikmati!