Cocok Jadi Santapan Buka Puasa, Resep Pizza Teflon 7 Menit Ala Chef Devina Hermawan
ERA.id - Saat menjalankan ibadah puasa, azan maghrib jadi hal paling ditunggu-tunggu bagi umat Muslim. Sebelum buka puasa, banyak yang bingung mau buka puasa apa untuk dimasak hari ini. Daripada bingung mau masak apa, kamu bisa mencoba membuat pizza.
Tak perlu pergi ke restoran mewah, kamu bisa membuat pizza di rumah dengan mudah dan praktis. menu resep pizza teflon 7 menit ala Chef Devina Hermawan. Berikut resep pizza teflon 7 menit ala Chef Devina Hermawan, seperti dilansir kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan adonan:
- 250 gram tepung protein sedang
- 1 sendok makan madu
- 1 1/2 sendok makan olive oil
- 7 gram ragi
- 7 gram gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 135 gram / ml air hangat
Bahan topping:
- 1 kaleng Sarden Yamato
- 2 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang bombai, iris
- 100 gram jamur shitake, iris
- 2 sendok makan minyak
- 10 cabai rawit, iris
Cara membuat:
1. Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Berikutnya, aduk merata lalu diamkan hingga berbuih
2. Lalu, tambahkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, dan aduk hingga semua bahan menyatu. Sisihkan.
4. Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Ambil dan bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
5. Pipihkan adonan dengan rolling pin seukuran pan yang digunakan lalu sisihkan.
6. Pada bagian topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur sampai tercium wangi.
7. Masukkan Sarden Yamato, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental
8. Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza (adonan yang sudah dipipihkan) hingga matang
9. Balikkan pizza lalu beri topping sarden yang sudah dimasak dan keju mozarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga pizza matang.
10. Apabila menggunakan oven, olesi loyang pizza dengan minyak lalu taruh adonan pizza di atasnya. Beri topping sarden, mozzarella, bawang bombai, black olive, dan sedikit olive oil. Panggang di suhu 220 derajat Celsius selama 8-12 menit. Keluarkan pizza dari oven. Pizza siap untuk dinikmati!