Resep Nasi Goreng Kampung ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Sahur

ERA.id - Menu makanan untuk sahur yang pembuatannya praktis tentunya sangat dibutuhkan karena waktu yang tersedia terbatas.

Untuk itu, Chef Devina Hermawan melalui unggahan Instagramnya membagikan menu sahur praktis yang bisa kamu coba, yakni nasi goreng kampung.

Bahan-bahan:

• 300 gr nasi putih
• 2 butir telur
• 30 gr selada air/kangkung
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak
• Kerupuk
• Kangkung/ selada air

Bahan bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1/2 sdt terasi
• 35 buah cabai rawit hijau
• 1/4 sdt lada putih butir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur

Cara membuatnya

1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus.

2. Masukkan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar kemudian tumis hingga wangi.

3. Kemudian masukkan telur, aduk hingga merata.

4. Setelahnya masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi.

5. Masukkan selada air, masak sesaat, lalu tuang ke piring dan nasi goreng kampung siap disajikan.