Tim Editor
ERA.id - Biasanya orang-orang selalu mencari minuman segar untuk dijadikan menu takjil buka puasa Ramadan.
Di momen bulan Ramadan ini, ada banyak pilihan menu takjil yang bisa disantap saat berbuka puasa, salah satunya adalah es buah jelly ball yang sedang viral di Malaysia.
Tak hanya enak dan segar, es buah jelly ini membuat konsumen menjadi ketagihan.
Perpaduan rasa manis, tekstur kenyal, dan tampilannya yang menarik membuat es buah jelly ball digemari banyak orang, baik itu generasi tua maupun muda.
Es buah jelly ball merupakan minuman segar berbentuk bola-bola jelly kecil dan terbuat dari bubuk jelly. Kemudian, bola-bola jelly dicampur dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, susu kental manis, dan es batu.
Proses pembuatan es buah jelly ball sangat mudah. Dilansir dari laman Cookpad, berikut resep minuman takjil es buah jelly.
Bahan Jelly Ball:
- 1 sachet (15 gr) jelly plain
- 75 gr (sesuai selera) gula
- 700 ml air
- Buah-buahan (semangka, mangga, melon, nanas, buah naga)
Bahan Kuah:
- 100 gr keju spready / keju oles
- 400 gr susu evaporasi
- 200 ml susu fullcream
- 60 gr kental manis (sesuai selera)
Bahan lainnya: selasih, anggur hijau
Cara Membuat:
1. Buat jelly sesuai petunjuk kemasan, lalu cetak menggunakan cetakan bulat-bulat dengan potongan buah, diamkan hingga set.
2. Campur semua bahan kuah, lalu blender hingga rata.
3. Sajikan fruit jelly dengan kuah creamy, tambahkan selasih bila ingin ditambahkan.
