Tim Editor
ERA.id - Bagi sebagian orang, makanan harus dinikmati dengan kualitas yang diolah berasal dari bahan-bahan pilihan. Tak segan-segan, sejumlah orang rela merogoh kocek untuk menikmati makanan yang mahal. Banyak orang mengira karviar adalah makanan termahal di dunia.
Padahal, masih banyak makanan yang jauh lebih mahal ketimbang karviar. Harganya dijual dari puluhan, ratusan hingga miliyaran rupiah. Tentunya, harga-harga ini bikin dompet kamu menjerit. Berikut 5 makanan termahal di dunia yang terbaru 2021, seperti dilansir dari Luxury Columnist.
1. Bluefin tuna
Bluefin tuna harganya mahal karena mencapai lebih dari USD 5000 (Rp71 juta) per pon. Bluefin tuna seberat 600 pon dijual seharga USD 1,8 juta (Rp25 miliar) di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo pada Januari 2020. Bluefin tuna memiliki tekstur daging dan rasa yang lembut. Namun, Bluefin tuna terancam punah. Hal ini karena penangkapan ikan yang berlebihan.
2. Wagyu beef
Wagyu Beef lebih gurih dan empuk daripada steak biasa. Daging wagyu dikenal dengan lemak marbling dan rasanya yang intens. Kata wagyu berarti sapi Jepang dan daging wagyu paling enak di Jepang. Sekarang kamu bisa mendapatkan daging wagyu di Amerika dengan penawaran harga fantastis. Steak Wagyu Jepang ini berasal dari sapi Matsusaka betina perawan. Seekor sapi Matsusaka dijual seharga 50 juta yen atau Rp6,2 miliar.
3. Black watermelon
Salah satu makanan paling mahal adalah buah khas Jepang , black watermelon atau melon Densuke. Dengan rasa manis dan renyah, semangka ini berasal dari pulau Hokkaido. Semangka ini membutuhkan ruang dan perawatan berbulan-bulan, jadi kurang dari 100 ribu biasanya tersedia setiap tahun. Karena kelangkaan ini, Semangka Densuke dijual sebesar USD 6000 atau Rp89 juta.
4. White truffles
White truffles biasa ditemukan di daerah Piedmont dan Tuscany di Italia dan Tuscany. White truffles merupakan makanan lezat yang populer. Untuk mencicipi White truffles, penduduk setempat menggunakan babi truffle atau anjing seperti Lagotto Romagnolo, jenis anjing yang mahal. White truffles segar dijual mulai dari USD 6000 (Rp86 juta) hingga UDS 10000 (Rp143 juta) per pon.
5. Jamur Matsutake
Jamur termahal di dunia adalah matsutake. Jamur langka didunia ini dapat dijual hingga USD 2000 (Rp28 juta) per pon. Jamur Jepang ini memiliki rasa manis namun pedas yang bisa menjadi cita rasa unik. Salah satu alasan mengapa jamur matsutake begitu mahal adalah karena cacing nematoda kayu pinus menghancurkan habitat alami. Jamur Matsutake hanya dipanen setahun sekali. Panen tahunan yang didapat kurang lebih dari 1000 ton.
