Resep Es Santan Kurma, Nikmat dan Segar Disajikan saat Buka Puasa

ERA.id - Kurma adalah salah satu makanan identik dengan bulan Ramadan. Es santan kurma bisa menjadi pilihan untuk disantap saat berbuka puasa. Meski dibuat dengan simpel, tetapi rasa es santan kurma tetap menggoda. 

Es santan kurma sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Berikut resep es santan kurma yang menyegarkan dan nikmat disajikan saat buka puasa, seperti dilansir dari laman Sasa.co.id.

Bahan-bahan: 

Coconut dates milk

- 1/2 bungkus Sasa Santan Cair Segitiga

- 6 buah kurma

- 180 ml air kelapa

- Setengah gelas Es Batu

Coconut whipping cream

- 150 ml Heavy Cream

- Setengah pack Sasa Santan Cair Segitiga

Topping

- 2 sdm Dark Chocolate Powder

- 50 ml air hangat

- Gula aren untuk hiasan di sisi gela

Cara Membuat:

Coconut Dates Milk

1. Blender es batu, Sasa Santan Cair segitiga, buah kurma, coconut water.

2. Tuang gula aren ke sisi gelas.

3. Tuang susu kelapa kurma yg sudah diblender ke dalam gelas.

Coconut Whipping Cream

1. Campur heavy cream, Sasa Santan Cair dan 1 sdt gula aren, whip sampai fluffy. Lalu, dinginkan ke dalam di kulkas.

Hiasan

1. Seduh chocolate powder dan air hangat. Tuang dark chocolate ke dalam gelas berisi coconut milk.

2. Top dengan coconut whipping cream.

3. Hias dengan kurma dan rosemary.