Daftar Resep Minuman Segar Buka Puasa, Mudah dan Menyejukkan

ERA.id - Saat azan Magrib terdengar, banyak orang yang ingin membatalkan puasa dengan sesuatu yang segar dan manis. Tak heran jika minuman segar buka puasa menjadi primadona ketika Ramadan.

Anda tidak harus membeli minuman-minuman tersebut di penjaja kuliner yang biasanya buka saat sore hari. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga kepuasan bisa lebih dirasakan. Berikut ini beberapa resep minuman segar untuk buka yang dikumpulkan Era.id dari berbagai sumber.

Daftar Resep Minuman Segar Buka Puasa

·         Sop buah

Bahan:

-      Buah naga merah secukupnya

-      Melon potong bulat dengan sendok pengerok buah

-      Semangka kuning, potong bulat dengan sendok kerokan buah

-      Anggur secukupnya, dibelah dua

-      Nata de coco secukupnya

-      Sirup merah

-      Kental manis secukupnya

-      Selasih (rendam dengan air hangat hingga mengembang)

Cara membuat:

1.    Masukkan semua buah yang telah dipotong ke gelas

2.    Masukkan 1 sdm. sirup merah, 1 sdm. kental manis, dan air matang secukupnya

3.    Masukkan es batu

4.    Masukkan selasih, sop buah siap disajikan

·         Es kopyor jeli

Bahan:

-      1 bungkus jeli bubuk tawar atau rasa kelapa muda

-      250 ml santan

-      4 sdm. gula pasir

-      ½ sdt. garam

-      Kental manis secukupnya

-      500 ml air

-      Es batu secukupnya

-      Sirup rasa coco pandan secukupnya

Cara membuat:

1.    Masukkan air, jeli bubuk, santan, gula pasir, dan garam ke panci

2.    Masak campuran bahan tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih (santan jangan sampai pecah atau retak saat dimasak)

3.    Masukkan es batu ke baskom bersih atau mangkuk besar

4.    Tuangkan rebusan jeli bubuk dkk. ke atas es batu dengan sendok sup secara perlahan

5.    Ketika kopyor sudah terbentuk, masukkan kental manis dan sirup ke dalam baskom atau mangkuk besar. Icipi dan siap dijasikan.

·         Es kuwut melon

Bahan:

-      1 melon, diserut

-      1 kelapa muda, diserut

-      Sirup melon secukupnya

-      Air kelapa muda

-      Air jeruk nipis secukupnya

-      Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.    Siapkan wadah atau mangkuk besar, lalu masukkan sirup melon dan air kelapa muda dan aduk sampai tercampur rata

2.    Masukkan buah melon dan kelapa muda yang telah diserut dan aduk sampai tersebar

3.    Tambahkan es batu secukupnya

4.    Tambahkan perasan air jeruk nipis. Icipi rasa, dan siap disajikan

·         Es alpukat cocopandan

Bahan:

-      2 alpukat besar, potong dadu

-      1/2 sdm biji selasih (rendam di air panas kemudian saring)

-      400 cc susu cair full cream

-      100 cc sirup cocopandan

-      Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.    Campur semua bahan jadi satu di wadah yang besar

2.    Aduk-aduk. Cicipi dan siap disajikan

·         Es timun serut nata de coco

Bahan:

-      3 timun, belah dan buang bijinya, kemudian diserut

-      350 gram nata de coco

-      3 sdm. biji selasih

-      Sirup rasa melon secukupnya

-      3—4 buah jeruk kunci, ambil airnya

-      300 ml air matang

-      Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.    Masukkan timun yang telah diserut, nata de coco, dan air dari nata de coco ke dalam wadah

2.    Tambahkan selasih, perasan jeruk kunci, sirup melon, dan air matang, kemudian aduk sampai rata

3.    Dinginkan campuran minuman tersebut di kulkas dan siap disajikan

Itulah berbagai resep minuman segar untuk buka puasa. Semoga, puasa Anda berkah dan lancar.