Tim Editor
ERA.id - Wali Kota Pasuruan Saifullah Yusuf (Gus Ipul) mendampingi Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa memborong jajanan khas Kota Pasuruan, Bipang Jangkar.
“Kenalkan, ini Bipang Jangkar alias Puffed Rice Cake dari Jawa Timur. Salah satu kuliner legenda khas Kota Pasuruan yang sudah ada sejak tahun 1949 silam,” ujar Khofifah sembari menunjukkan jananan bipang di Toko Bipang Jangkar di Kota Pasuruan, Minggu (9/5).
Di salah satu toko bipang yang berlokasi di Jalan Lombok tersebut, Khofifah memilih bipang beraneka ukuran dan rasa, sedangkan Gus Ipul bertugas membawa keranjang dorongan.
“Ini halal rek. Terbuat dari beras dan jagung serta terjamin halal 100 persen. Pokoknya, belum ke Jawa Timur kalau belum merasakan cemilan wuueeenak ini,” ucap dia.
Menurut Khofifah, bipang jangkar tekstur renyah, rasanya manis, beraroma wangi serta mempunyai banyak pilihan rasa.
“Saya yakin siapapun bakal ketagihan sejak kali pertama mencoba. Buat yang penasaran, Bipang Jangkar ini juga sudah tersedia di marketplace, jadi bisa dikirim ke seluruh Indonesia,” katanya.
Sementara itu, Wali Kota Pasuruan Gus Ipul berterima kasih kepada Gubernur Khofifah yang menyempatkan hadir dan memborong bipang jangkar khas di wilayahnya.
“Tidak sekadar memborong, tapi kehadiran Bu Gubernur akan berimbas positif bagi jajanan atau kuliner Pasuruan,” kata Gus Ipul.
“Harapan kami UMKM-UMKM di Jatim, khususnya Kota Pasuruan, semakin berkembang dan pasarnya semakin luar biasa. Terlebih saat ini akhir Ramadhan, biasanya untuk kue-kue lebaran,” tutur mantan Wagub Jatim tersebut.
