Tim Editor
ERA.id - Aktris Maudy Ayunda menjadi salah satu sosok publik yang dikenal dengan gaya hidup sehatnya. Sebagai laktosa intoleran, ia tidak diperbolehkan mengonsumsi susu sapi dan kini menggantinya dengan susu oat.
Susu oat merupakan olahan susu yang berasal dari gandum dan dinilai lebih aman bagi orang dengan kondisi laktosa intoleran. Selain dapat dikonsumsi secara langsung, susu oat dapat dicampur dengan bahan lainnya untuk dijadikan minuman, seperti kopi, teh, hingga buah-buahan.
Olahan favorit susu oat Maudy adalah smoothie. Smoothie merupakan minuman yang terbuat dari susu dan sering dicampur dengan berbagai bahan sehat, salah satunya buah. Maudy pun membagikan salah satu resep smoothie andalannya, yakni pink raspberry oat smoothie.
Bahan:
- 120 ml susu oat
- 1/2 mangkuk buah raspberry beku
- 1/4 mangkuk buah pisang beku
- Buah raspberry segar secukupnya untuk hiasan
Cara membuat:
1. Siapkan buah raspberry dan pisang beku dari lemari pendingin.
2. Siapkan blender atau mesin pembuat jus. Masukkan buah raspberry dan pisang beku ke dalam blender.
3. Masukkan susu oat, tutup rapat blender. Blender semua bahan dengan kecepatan sedang hingga buah dan susu tercampur rata selama kurang lebih 1 - 2 menit.
4. Setelah tercampur, tuang smoothie ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan buah raspberry segar di atasnya untuk hiasan. Tambahkan sedikit es jika ingin diminum dalam keadaan dingin.
6. Sajikan.
Selain rasanya yang lezat, proses pembuatan smoothie yang mudah menjadi andalan Maudy Ayunda untuk dikonsumsi setiap hari. Usahakan tidak menambahkan gula pasir ke dalam smoothie agar kandungan kalori di dalamnya tetap terjaga. Jika perlu, tambahkan madu ke dalam smoothie jika ingin rasa yang lebih manis.
