Tim Editor
ERA.id - Tahukah kamu, ada varietas mangga termahal di dunia yang berasal dari Jepang. Mangga Miyazaki adalah salah satu varietas mangga terkenal yang dibudidayakan di Kota Miyazaki, Jepang. Ada seorang petani asal India yang menanam pohon mangga tersebut.
Pada empat tahun yang lalu Sankalp Singh Parihar melakukan perjalanan ke kota Chennai, India Selatan untuk mencari benih kelapa hibrida.
Selama perjalanan di kereta api, ia mengobrol dengan seorang pria yang duduk di seberangnya. Ketika pria itu mengetahui bahwa Parihar adalah seorang petani, ia menawarkan untuk menjual pohon mangga khusus kepadanya seharga 2500 rupee atau sekitar Rp485 ribu. Karena penasaran, ia memutuskan untuk membeli pohon tersebut.
“Aku tidak tahu jenis mangga itu apa, tapi aku menamakannya Damini dari nama ibuku dan menanamnya,” kata Parihar, yang tinggal di kota Jabalpur di India tengah, dikutip dari Vice Asia pada Selasa (22/6/2021)
“Saya menanamnya seperti tanaman mangga biasa. Tetapi, beberapa bulan kemudian, aku melihat bahwa (pohon mangga) telah mengembangkan warna merah yang indah,” lanjutnya.
Ketika tersiar kabar bahwa Parihar memiliki varietas mangga khusus warna merah di ladangnya, petani itu didekati oleh para pengusaha dari kota Surat dan Mumbai di India.
“Hanya ketika mereka menawari aku lebih dari 21 ribu rupee (Rp4,1 juta). Untuk (pohon mangga) itu, aku menyadari itu adalah sesuatu yang berharga,” papar Parihar.
Mangga spesial yang kebetulan ditemui sebenarnya adalah mangga Miyazaki Jepang, yang dianggap sebagai varietas mangga termahal di dunia.
Mangga termahal di dunia ini dikenal sebagai "Telur Matahari," Miyazaki sering ditemukan di lelang khusus di Jepang. Menurut laporan media lokal Jepang, sekotak dua mangga Miyazaki dijual seharga setengah juta yen Jepang (Rp65 juta) pada tahun 2019.
Rata-rata, satu mangga Miyazaki berharga USD 50 (Rp720 ribu) dan dianggap sebagai hadiah mewah. Itu diseratakan dengan cokelat premium, bukan cokelat biasa sebagai buah tangan.
Mangga ini memiliki kulit luar warna merah tua, tekstur lumer di mulut, dan rasa yang sangat manis.
“Dagingnya (buah mangga) seperti agar-agar, warnanya memukau, dan kulit luarnya bahkan bisa dimakan,” kata Parihar.
Mereka berasal dari prefektur Miyazaki di pulau Kyushu, Jepang Selatan dan ditanam dalam kondisi yang ketat dengan kontrol kualitas untuk memastikan kandungan gula 15 persen dan berat minimum 350 gram.
Petani Jepang biasanya menangguhkan mangga di jaring kecil dalam pengaturan rumah kaca yang dikontrol suhu. Ini memastikan bahwa mangga mendapat sinar matahari yang cukup untuk mengembangkan kulit merahnya yang khas.
Ini memungkinkannya jatuh secara alami ke dalam jaring saat matang dan manis. Namun, menurut Parihar, mangga dapat tumbuh secara organik di iklim India yang sejuk dan lembab tanpa perlu perhatian khusus.
“Karena aku tidak tahu jenis mangga ini, aku menanamnya kayak menanam varietas India biasa seperti alphonso,” katanya.
Sekarang, ia ingin membuat mangga termahal di dunia lebih mudah diakses oleh petani India.
“Visiku adalah bahwa setiap rumah tangga India harus mampu membeli mangga ini,” katanya.
“Di Jepang, itu mahal karena ditanam di lingkungan yang mahal. Di India, kami dapat menumbuhkannya secara alami dan mengurangi pengeluaran," lanjutnya.
Saat ini, Parihar telah berhasil menanam sekitar 52 buah mangga di kebunnya. Terlepas dari harga selangit, ia dan istrinya, Rani telah memutuskan untuk tidak menjual buah-buahan tersebut.
“Ini adalah bayi kami dan fokus kami saat ini adalah terus memelihara mereka dan menggunakan biji buah untuk menanam yang baru,” ucapnya.
Pasangan ini berencana terus menanam varietas mangga spesial ini hingga memenuhi seluruh kebun mereka. Namun terlepas dari itu, perhatian yang tiba-tiba diterima membuat mereka khawatir jika dirampok. Jadi, mereka menyewa pasukan yang terdiri dari sembilan anjing penjaga dan tiga penjaga keamanan untuk melindungi mangga sepanjang waktu.
“Tahun lalu, setelah saluran berita lokal melaporkan bahwa kami memiliki mangga ini, seorang pencuri mendobrak dan mencuri 14 mangga,” katanya.
“Jadi sekarang, kami telah menyewa tim penjaga dan membayar mereka 8000 rupee (Rp1,5 juta) setiap bulan. Aku lebih suka membayar untuk keamanan ketimbang kehilangan mangga ini, yang bagi kami jauh lebih berharga daripada uang.” lanjutnya.
