Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) merupakan salah satu jenis unggul tanaman rimpang jahe yang ada di Indonesia. Jenis ini merupakan varietas unggul karena memiliki kandungan senyawa aktif yang lebih tinggi dibandingkan varietas jahe lainnya.
Jahe merah banyak digunakan sebagai bahan baku obat-obatan tradisional. Secara morfologi, jahe merah mempunyai rimpang berwarna merah hingga jingga muda serta memiliki aroma tajam dan rasa yang pedas.
Kepala Kelompok Penelitian Center for Drug Discovery and Development, Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI, Masteria Yunovilsa Putra menjelaskan, jahe merah berfungsi untuk membantu meringankan gejala yang ditimbulkan, tapi bukan untuk menyembuhkan atau untuk membunuh virus tersebut.
Masteria menjelaskan, jahe merah memiliki aktivitas sebagai immunomodulator untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia. "Efek inilah yang bermanfaat dalam pencegahan dan membantu dalam pemulihan dari virus korona," jelasnya.
-
Daerah11 Feb 2022 22:00
Warga Cipondoh Tangerang Untung Puluhan Juta dari Bisnis Permen Jahe
-
Afair30 Jun 2020 12:17
China Mulai Suntik Vaksin COVID-19 ke Tentara
-
Lounge27 May 2020 07:44
Imunomodulator Herbal Penangkal COVID-19 Ciptaan LIPI
-
Afair03 Apr 2020 09:00
Harga Jahe Merah yang Makin Enggak Masuk AKal