ERA.id - Teh adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, banyak orang sering kali tidak menyeduh teh dengan benar, lantas bagaimana aturan menyeduh teh yang benar?
Perlu diketahui, kesalahan menyeduh teh dapat mengurangi rasa dan manfaat kesehatannya. Berikut adalah aturan-aturan penting yang harus diperhatikan ketika menyeduh teh agar rasanya nikmat dan sehat:
Aturan Menyeduh Teh yang Benar
-
Gunakan air yang segar dan bersih
Ketika menyeduh teh, pastikan untuk menggunakan air yang segar dan bersih. Jangan gunakan air yang sudah terlalu lama terendam dalam dispenser atau botol. Jika air terlalu lama terendam, kandungan oksigen di dalamnya akan menurun, sehingga bisa mengurangi cita rasa teh.
-
Gunakan air yang sudah mendidih
Air yang belum mendidih tidak akan bisa mengekstrak cita rasa dan nutrisi dari daun teh. Namun, jangan terlalu memanaskan air karena suhu yang terlalu tinggi dapat merusak nutrisi dan cita rasa teh. Suhu ideal untuk menyeduh teh adalah antara 75-85 derajat Celsius.
-
Pilih daun teh yang berkualitas
Teh yang berkualitas tinggi biasanya terbuat dari daun teh yang utuh dan tidak hancur. Hindari menggunakan teh sachet atau teh dalam kemasan, karena daun teh yang digiling halus dapat mengurangi rasa dan kandungan nutrisinya.
-
Gunakan perbandingan teh yang tepat
Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit menyeduh teh. Sebagai panduan umum, gunakan satu sendok teh daun teh untuk setiap 200 ml air.
-
Perhatikan waktu penyeduhan
Waktu penyeduhan yang tepat tergantung pada jenis teh yang digunakan. Sebagai contoh, teh hijau membutuhkan waktu penyeduhan lebih singkat daripada teh hitam. Untuk teh hijau, waktu penyeduhan sekitar 1-2 menit, sementara untuk teh hitam, waktu penyeduhan sekitar 3-5 menit.
-
Saring daun teh setelah penyeduhan
Setelah waktu penyeduhan yang tepat, saring daun teh dari air teh. Hal ini dapat membantu menghindari rasa pahit dan membuat teh terasa lebih halus.
Dengan memperhatikan aturan-aturan tersebut, teh yang diseduh akan nikmat dan memiliki manfaat kesehatan yang optimal. Selamat mencoba!
Berapa sendok gula untuk membuat teh manis?
Sebagaimana diketahui, tradisi minum teh di Indonesia umumnya menggunakan gula pasir agar menghasilkan teh yang manis dan segar. Namun, berapakah jumlah takaran gula yang sebaiknya dimasukkan dalam teh?
Jumlah sendok gula yang dibutuhkan untuk membuat teh manis tergantung pada selera masing-masing dan kuantitas teh yang diseduh. Namun, sebagai panduan umum, biasanya sekitar 1-2 sendok teh gula untuk setiap gelas teh yang diseduh.
Anda dapat menambah atau mengurangi jumlah gula sesuai dengan selera Anda. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi gula yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan, seperti meningkatkan resiko penyakit diabetes.
Oleh karena itu sebaiknya menghindari terlalu banyak menambahkan gula pada teh manis. Alternatif yang lebih sehat adalah menggunakan pemanis alami seperti madu atau stevia.
Selain aturan menyeduh teh yang benar, ikuti artikel-artikel menarik lainnya juga ya. Ingin tahu informasi menarik lainnya? Jangan ketinggalan, pantau terus kabar terupdate dari ERA dan follow semua akun sosial medianya! Bikin Paham, Bikin Nyaman…